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2024
2/13
悪食釣り師 さん
満足度 4.5
天の戸 美稲 特別純米 秋田県産酒造好適米(吟の精、美山錦) 精米歩合55% AK-1
近所のスーパーで見かけたのでお試しに購入。
開栓後、最初の一口目は、渋みを少し感じて好みではない味わい。
アテに脂たっぷりのセセリの焼き物を口にした後は、渋みが消えて旨味と辛味が調和した私の好きな味わいに変身しました。
食事が進む程美味しくなるお酒です。
2024.2.16追記
開栓２日目、４日目もテイストは安定していて、初日と変わらないインプレッションです。
食事の出だしは？？？ですが、食事が進む程ぐぐっと美味しくなりましたので評価を★4.5に変更しました。
次に見かけたらリピ買い確定です。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
天の戸 （秋田 / 浅舞酒造）
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