TakaSさん(2024年2月3日)の日本酒「北光正宗」レビュー

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北光正宗 (ほっこうまさむね) 日本酒 長野 角口酒造店

「北光正宗」のレビュー（TakaSさん）

長野県 / 角口酒造店 / 北光正宗

3.41

レビュー数：104

  • 2024

    2/3

    TakaS TakaS さん

    満足度

    北光正宗　純米吟醸　雪明かり

    香り
    白い果肉のハネデューメロン　次第に栃乙女　テーブルには練乳が用意されているようだ

    味わい
    非常にすっきりとした味わいで透明感がある　天然水のようなミネラルさ　瑞々しいお米の風味、甘味とコク味　フィニッシュは稲穂の風　時間が経つにつれコク味が増す、ただ薄いだけではない

    感想
    ジューシーさを伴うフルーティな香り　それに反して天然水を思わせるスッキリとしたクリアな味わい　ひたすらに洗練されていて、まるで嫌気がない　個人的には勝駒や磯自慢に並ぶ、綺麗な水を感じる好みの辛口だ。付け合せはセロリの胡麻油和え、料理とも合う。

    開栓二日目
    飲み終わった後、ナッツの皮の渋みが感じられるように。個人的にはやや悩ましいか。-0.1。

    開栓三日目
    お米の旨味が広がるように。渋みも落ち着いた。+0.1

    北光正宗のレビュー by_TakaS

    北光正宗 （長野 / 角口酒造店）

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北光正宗 ほっこうまさむね 純米吟醸 雪明かり 720ml 角口酒造店 長野県

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北光正宗 ほっこうまさむね 59醸 ごくじょう 2024 純米吟醸 720ml 角口酒造店 長野県

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北光正宗 ほっこうまさむね 本醸造 辛口 1800ml 角口酒造店 長野県

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北光正宗 本醸造 辛口 1800ml 角口酒造店 長野県 奥信濃の地酒

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北光正宗 (ほっこうまさむね) 純米吟醸 雪明かり 1800ml 【角口酒造店】【長野県】【数量限定】【59醸】

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北光正宗 ほっこうまさむね 令和6BY 夏の純米吟醸 1800ml 角口酒造店 長野県

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北光正宗 ほっこうまさむね 純米吟醸 雪明かり 1800ml 角口酒造店 長野県

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北光 (ほっこう) トライアル-029 金紋錦 純米大吟醸 白麹酒母 中期貯蔵 1800ml 【令和2BY】【角口酒造店】【長野県】【数量限定】【試験醸造酒】【59醸】【北光正宗】

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