DaigoTomoareさん(2018年2月11日)の日本酒「綾花」レビュー

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綾花

「綾花」のレビュー（DaigoTomoareさん）

福岡県 / 旭菊酒造 / 綾花

3.27

レビュー数：56

  • 2018

    2/11

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    綾花　瓶囲い。福岡山田錦精米60%。これはタンク指定のやつなので、通常のやつとは違う(だいぶすっきり)。冷で飲むと山田錦特有の甘みと香りが程よく、するすると呑める。その一方で燗にすると腰が砕け、甘みが舌の上で浮つき、水の味が前面にでる。これは良い特徴なのか、悪い特徴なのかといえば、個人的には悪い。冷か常温が正解。山田錦が好きな人は好きな酒。一升瓶の酒を量り売りしてくれる酒屋はいい酒屋。良い文化。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    綾花のレビュー by_DaigoTomoare

    綾花 （福岡 / 旭菊酒造）

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