アン日本酒初心者さん(2024年1月30日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー(アン日本酒初心者さん)

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.26

レビュー数:3552

  • 2024

    1/30

    高千代酒造(株)(新潟県 南魚沼市) 豊醇無盡 たかちよ 扁平精米 無調整おりがらみ BLUEラベル精米歩合:― アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:一
    1/29(日)香りは強めの酸味感、フレッシュ。味は甘さ程よく、酸味強く、酸味もあり、微かなパイナップル感。その後、濁りに伴う米の感が強く、ザラ付く感じが残るが、旨味もありおいしい。ちょっと癖がある。ちょっと甘酒のような感じが残った。おいしいことには間違いがない。

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    高千代のレビュー by_アン日本酒初心者

    高千代 (新潟 / 高千代酒造)