バボビさん(2024年1月29日)の日本酒「ふり袖」レビュー

北川本家 ふり袖 京乃冬滴 純米大吟醸 新酒しぼりたて 720ml
香り良くフレッシュで、飲みやすい美味しい日本酒です。1200円+税とコスパ抜群です。
2024年1月26日に生協宅配にて届き、29日に味わいました。
ふり袖は『向島酒造』の銘柄でしたが、廃業に伴い『北川本家』に引き継がれました。
製造年月：2024年1月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：49%。アルコール度数：14度。日本酒度：+1。酸度：1.2。アミノ酸度：1.1。
『厳選した原料米を伝承の技術で醸造した京の地酒「ふり袖」の冬季限定酒です。今季の新酒しぼりたてで、新酒のフルーティーな吟醸香と淡麗な味わいを自信を持っておすすめします。厳選した原料米を半分以下になるまで精白し、伝承の技術で醸造した純米大吟醸酒です。(生協カタログより引用)