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2018
2/11
Kohshi さん
満足度 5.0
「仙禽 モダン仙禽 亀ノ尾」
本日は「仙禽」です！
4合瓶1720円で購入致しました。
仙禽の生酒は発売が今月までとのことで
購入致しましたm(__)m
上立ち香からは、
ほんのり優しい果実香が感じられます。
仙禽らしい甘酸っぱさはありますが、
モダン仙禽無垢と比べると、酸味が控えめで、
マイルドな口当り＆甘さです！
また、無垢と比較して苦味や渋みは弱いですが、
スッキリとした切れでした！
酸味が控えめな仙禽もアリだと思いました！(^^)
・原料米：亀ノ尾(栃木県産)
・精米歩合：麹米40％・掛米50％
・アルコール度：16％
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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