とよふたさん(2024年1月12日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー(とよふたさん)

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.91

レビュー数:425

  • 2024

    1/12

    とよふた とよふた さん

    満足度

    明鏡止水、純米吟醸、特選。何時もの酒屋さんで夏前に購入、しかし“先買い先飲み“が実行できずに瓶詰めから約9ヵ月たって開けたヤツ。💦
    さてさてどうでしょう!そうそうなんかね、酒米は山田錦を使った限定品みたい。香りは穏やかに青いメロン、そして飲む飲む!味わい芳醇なメロンから”ガツン!”とトロミ有り有りの激辛、そこから優しい和三盆糖の甘味へ到達!で、で、軽い酸味で切れる。いゃ〜複雑なお味で美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、瓶詰から日数経過大丈夫って感じっすね🙋

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    明鏡止水のレビュー by_とよふた

    明鏡止水 (長野 / 大澤酒造)