とよふたさん(2026年10月2日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー（とよふたさん）

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.91

レビュー数：425

  • 2026

    10/2

    とよふた とよふた さん

    満足度

    明鏡止水、純米吟醸、山恵錦。長野県が開発した酒造好適米の”山恵錦“で造ったヤツ🙋2020年に品種登録されてから長野県を中心にこちらを使ってる蔵元さんがけっこう多いみたい。つー事で開けましょ！香りはちょっとなんかの果実、そして初日は常温で飲む飲む！口当りから強目の甘味、でもサッパリした粉糖みたいなヤツ、冷して翌日、濃厚で強い辛味から粉糖の甘味が、濃く濃くお口の中をグルグルと！そして喉越しはアルコールの辛味で切れる。純米吟醸→フルーティのお味は無し、お米の旨味中心で美味しかったです(⁠^⁠^⁠)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    明鏡止水のレビュー by_とよふた

    明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）

    明鏡止水のレビュー by_とよふた 明鏡止水のレビュー by_とよふた

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