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2024
1/12
酔楽 さん
満足度 4.3
今宵の地酒は、岩手の「酉与右衛門」です。
口に含むとあらゆる味覚が同時進行で湧き出てきました。
甘口と言えば甘口、辛口と言えば辛口でもある不思議な感覚です。
無濾過生原酒の直汲みで、特別純米との表記はあるものの精米歩合５０％の純米大吟醸クラスで、価格の割にはかなりハイスペックなお酒です。
ソフトな口当たりの中に旨味が凝縮されていて食べ物や酒温でいろいろな表情を見せてくれます。
かなり謎な面白いお酒ですね。
特定名称 特別純米
原料米 吟ぎんが
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酉与右衛門（酔右衛門） （岩手 / 川村酒造店）
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