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2024
1/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
紀州 純米酒(世界一統：和歌山)
五百万石、他
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、紀州の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★☆☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
やや淡い・中口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
濃口な旨味
酸味ほんのわずか
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味☆☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
余韻は浅い
スッといなくなる
で、結局どうなのよ？
すいすい飲める
口当たりはさらり
アタックは淡い
中盤あたりで旨味がバッと広がってその直後にストンとキレる
すっきりしててするする入ってくる特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
紀州 （和歌山 / 世界一統）
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