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Comment 2 -
たけ 2024年1月5日 20:08:24参考になります🙇
やっぱり寒菊の無濾過生原酒は、
スピード命でしたか！
美味しいのは認めているんですけど、
元々、最初のインパクトを重視している蔵だと
思ってました😁
やっぱり開栓１日〜２日ぐらいで飲みきらないと🤭 -
cefiro 2024年1月6日 10:25:46寒菊さんのはほぼ一通り飲みましたが、無濾過生原酒の速醸が主体なので、やはり早めの開栓、早めの飲みきりが一番かと。
おまけに微発砲感もウリだと思っているので。
風の森は、その辺りの生酒の弱さを菩提もとを使用することで味に複雑味を持たせて補完している感じはします。 - ログインしてコメントを書く
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