石川県 / 小堀酒造店 / 白山
3.07
レビュー数：9
2024
1/1
満足度 4.0
兵庫県吉川地区山田錦100％使用17度、精米40％。3年熟成とのこと。 頂きもの、大吟醸のわりに古酒だからか、香りはそれほど立ってなかった、やはりまろやかなな感じ。端麗というよりは少し雑味があってそれが自分には合ってた。お米の甘みも感じられて魚にも肉にも合ってました。アル添みたいだけどまったく気にならなかったな、
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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