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2023
12/25
後半記憶が無い さん
満足度 3.8
甲子 純米吟醸 完熟きのえねアップル
甘く濃密な香り、確かにリンゴ。
口に含むと意外にもチリチリ感が少しあり、そのあとにしっかり甘酸っぱい。
ただべたべたしたような甘さではなく、最後に苦みもあってすっきりしている。
2日目、意外にまだチリチリ感あり。
リンゴ感はわかるが完熟と謳うほどの濃密さはない。これは温度上げたほうが良さそう。
お燗、入りはカプ系のお燗に近いが、後半から酸が主張してきて他には無いキュッとくる酸。
このあたりがリンゴ酸なのでしょうか。
思った以上にスッキリでした。もっと濃醇なほうがこの商品のイメージとマッチしていると思いました。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
きのえねアップル （千葉 / 飯沼本家）
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