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2023
12/24
かぶかぶ さん
満足度 4.6
一時帰国の休暇も残すところあと一日😓
Xmas-typeは手に入りませんでしたが、クリスマスイブっぽくS-typeを開栓!それにしても手に入りにくくなりました、、、という愚痴はこのくらいにしておきます😌
調べたら家飲みのS-typeは5年振りくらいですが、No.6と言えばS-typeは揺るぎません!
磨き55%、当時よりは随分と低精米。生酛の乳酸系の酸っぱみと米の甘みとの調和は新政の真骨頂。これに旨味をどこまで添加するかでtype毎の味わいが決まると思っています。
このバランスが絶妙かつベストなのがS-typeかな😋(あくまでも個人的な見解です)No.6 (秋田 / 新政酒造)
No.6が購入できる通販
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