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2023
12/12
hurohukidaikon さん
満足度 3.4
萬歳樂 秋あがり 純米
カラメルのようなコッテリ重たい立ち香を持つ。味わいはスッとやや辛口に振ってあり、はじめはあっさりしているが後半で旨みが若干のビターさを伴って立ち上がる。
立ち香は強いが含み香はそれほどでのないので、ワインのテイスティングのように空気を含ませる飲み方をすると豊かな表情を見せてくれるように思う。
脂の多い魚か、焼き鳥に合わせるのが良いと思う。特定名称 純米
原料米 国産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
萬歳楽 （石川 / 小堀酒造店）
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