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2023
12/8
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
綿屋酵母 特別純米
ストレートグラス
バナナ系の香りがあります。
柔らかい甘酸っぱさがあります。ジワっと舌上に熱さがあります。余韻は綺麗にキレます。
真ん中グラス
香りは抑えられます。
綺麗な酸味が更に際立ちますね。あっさりしたテイストの中に確かな旨味の奥行きがあります。
余韻に喉奥から熱さを感じました。
口窄みグラス
香りは抑えられます。
1番食中酒に向きました。かなりバランスがとれてきました。舌上の熱さも無く余韻のキレは相変わらずで素晴らしいですね。
陶器
バナナの香りがあります。
円やかと米の旨味の奥行きが力強く響き、飲み応えが抜群でした。お酒の味を楽しむなら陶器ですかね。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
綿屋 （宮城 / 金の井酒造）
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