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2023
12/3
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
稲田姫 本醸造(稲田本店：鳥取)
米不明
精米歩合68
アルコール度数20
日本酒度+4.0
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、稲田姫の本醸造なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや濃い・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ややアルコール感
味的には控えめな入り
飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
酸味やや強めに
フレッシュな苦味
で、結局どうなのよ？
生原な生原
口当たりはボリューム感のあるまったり
前半はやや控えめなアタック
中盤あたりから酸味と苦味がくる
生っぽい生特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
稲田姫 （鳥取 / 稲田本店）
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