やまださん(2023年11月28日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（やまださん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.17

レビュー数：5346

  • 2023

    11/28

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【仙禽 雪だるま】華やかでフルーティーなマスカット、バニラ、微かにリンゴの甘・酸な香り。ガスを感じるピチピチとした口あたりにフレッシュなマスカット、リンゴの甘味。まろやかかつ濃いめな綺麗でシルキーな旨味。サッパリとしたリンゴ系の強めな酸味は綺麗。じわりと苦・渋味が広がるが比較的スッキリとしている。鼻を抜けるマスカット、リンゴの香りが良い余韻。美味い。終始フルーティーで綺麗な味わいながらも、にごり酒らしいシルキーで濃いめな旨・苦・渋味で飲み飽きしない。比較的低アルコールも相まって濃いめな味わいながらもごくごく飲めてしまう。毎年恒例仙禽さんの雪だるま。冬の訪れを感じます。0.1単位で評価ができるようになりましたね。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    仙禽のレビュー by_やまだ

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_やまだ 仙禽のレビュー by_やまだ

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