ひなおー！さん(2023年11月24日)の日本酒「産土」レビュー

製造年月2023.09

熊本県 花の香酒造 産土 二農醸 花回廊限定

特定名称不明 和水産山田錦 生酛造り 生酒

精米歩合不明

alc.13℃


色合い・黄色味

香り・・お酢っぽい香り

含み・・じゅっと

味わい・ドライ。穀物を感じる
余韻・・苦味と若干の甘みで切れる

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ノーマルニ農醸との飲み比べ。
低精米とのこと。確かに穀物っぽさは感じる。
すっきりドライな味わい。