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2023
11/14
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
麓井 純米本辛 圓。生酛で辛口って珍しいですねと思い購入。冷酒で開封、冷酒で呑む。生酛のヌカ感と老香と割り切れないネガティブなニュアンス、続いてもち米のような甘さと香り、それを超えるとすっきりとした旨味と酸味がある。しかし最初のインパクトがでかい。基本的には辛口ではあるし、うーむ。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
麓井（フモトヰ） （山形 / 麓井酒造）
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