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2018
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kuni-tono92 さん
満足度 5.0
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒，八反錦使用，50%精米，日本酒度 -14，酸度 1.6，アミノ酸度 0.9，酵母 CEL-24，アルコール度数 14度
※ロッドによって多少スペックは変動するようです。
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以前から気になっていた銘柄，高知県土佐市にある『亀泉酒造』の『亀泉 CEL-24』( ^ω^ )いろんな方のレビューを見て，とうとう手を出してしまいました(＾ｰ^)
甘酸っぱいお酒になる特性を持つCEL-24酵母を使った低アルコール原酒。どんな味わいなのかワクワクします。
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香はパイナップルやメロン，リンゴなどを混ぜたようなトロピカルな香り★★★★。
イソアミルとカプロンが入り混じったミックスフルーツ‼️これはヤヴァいやつです（≧∇≦）
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アタックは香り通り。爽やかな酸味★★★と若干の苦味★★を伴った，トロピカルフルーティーの甘味★★★★がズドン‼️
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そこから適度な辛味★★★を感じさせて，スーッとキレていきます★★★。
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含み香は立ち香にほんの少しアルコール香を感じさせ，柔らかな果実香★★★がふわっと喉から鼻へ抜けていきます…。
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アフターは柔らかな旨味★★と苦味★★で，フィニッシュはフルーティーな酸味★★が口に残ります。
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これマジでヤヴァい，ウマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
『花の香 海花』を思い出させるスーパーフルーティーな薫爽酒‼️
甘味・酸味・苦味のバランスも良く，低アルコールなのに，味も適度にのって呑みごたえまであるなんて反則です( ´ ▽ ` )
ラベルは字だらけですが，女性に飲ましたらイチコロですねコレ…(*≧∀≦*)
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これで四合瓶;1620円，一升瓶;3240円(どちらも税込)って安過ぎでしょうw
CP★★★★★で文句無し‼️
是非勝負酒としてお使いください(*^ω^*)特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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