たけさん(2023年10月31日)の日本酒「雪の茅舎」レビュー

美味しい記憶があります。米をブランドしているんですね。

ghjiさん
美味しいですよね〜
恐らく掛米と麹米で使い分けてるのでしょうね😙

「雪の茅舎純米吟醸ひやおろし」&「美酒の設計」ほんとに美味しいですね。😁
余談ですが、
今私は「美酒の設計」の２本目を飲みながら「美酒の設計」を醸した高橋藤一杜氏について書かれた「美酒の設計」という本を読んでいます。杜氏の仕事を通して普通酒が当たり前の時代に純米酒を造る苦労が書かれています。
酒造りの裏ばなし的な内容で、感動の連続です😅

家飲みの彰さん
両方とも美味しいですね😋
美酒の設計を飲みながら、その杜氏の想いまで探るとは、凄い探究心ですね🤣
恐れ入ります🙇

齋彌酒造店にハマってしまいました😅

家飲みの彰さん
きっと、これからもどんどんハマる銘柄がいっぱい出てきますよ😙

そう言うことですね。麹米用、仕掛け米用
返事ありがとうございます

ghjiさん
最近のお酒は色々な組合せがありますからね😙

これは美味かった👍
また飲みたい🍶

hagiさん
同じく自分も😙
美味しいですよね〜😋