-
2023
10/7
播州蔵之介 さん
満足度 5.0
天狗舞 山廃 純米 ひやおろし
和酒専門 いなちょーさんで購入
家族じゃなく自分で買った久々の県外酒です❗️😅
前からずぅ～っと気になっていた銘柄です。
冷酒で、山廃の酸っぱさと昔ながらの日本酒が混じったような香りがします。
ほんの少しだけ甘味、直ぐに酸味旨味渋辛味後に苦辛味でキレていき旨い酒やな～🥰
でも何か呑んだことある味わいやな❓️🤔
この酸渋辛味が【白鷺の城 稀代】と似ているような…🤔
常温では、辛味が先行し、ほんのちょいだけ甘味を感じたかと思うと一気に酸味が押し寄せ旨渋味の余韻が少しありスーと消えていき、これも旨いな～🥰
熱燗では、ツーンとアル臭、辛味先行しますが常温とあまり変わらず温度が上がっただけで似たような味わいで旨かったです😋
地元のお酒に慣れているので、石川県のお酒が特に重いと感じることもなく普通にいただけました。
それにしても旨い酒やな～😍
２日目、他のお酒呑んでて忘れてた😅
５日目、味わい変わらず山廃の癖のある酸味がたまりません❗️この蔵の他のお酒も呑んでみたくなりました😍特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
天狗舞 （石川 / 車多酒造）
いいね 45 
ブックマーク
Comment 14 
天狗舞が購入できる通販
天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml 車多酒造 純米大吟醸 山廃仕込 山田錦 熟成酒 芳醇 ギフト 贈り物 父の日 母の日 地酒 日本酒 白山 石川 北陸 【W】
天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml 車多酒造 純米大吟醸 山廃 山廃仕込み 山田錦 熟成酒 ハレの日 贈り物 父の日 母の日 白山 石川 北陸 【W】
天狗舞 古古酒 純米大吟醸 720ml (数量限定品) 車多酒造 純米大吟醸 山田錦 長期熟成 熟成酒 ギフト 贈り物 父の日 母の日 ハレの日 白山 石川 北陸 【W】
天狗舞 古古酒 純米大吟醸 1800ml (数量限定品) 車多酒造 純米大吟醸 山田錦 長期熟成 熟成酒 ギフト 贈り物 父の日 母の日 ハレの日 白山 石川 北陸 【W】
