へべれけ燗太郎さん(2018年1月19日)の日本酒「大信州」レビュー

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大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー(へべれけ燗太郎さん)

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.27

レビュー数:1231

  • 2018

    1/19

    長野酒が続きましたが、たまたま酒米も同じく「ひとごこち」で、初しぼりの直汲みです。
    うすにごり、ですね。

    お、フレッシュですなぁ。。(笑)
    香りは白ブドウ、甘みはふくよかなリンゴの蜜。
    やや軽薄で、少しばかり苦みがつよいか。

    時期を逸しちゃいましたが、甘い味付けのお節料理には合ったと思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    大信州のレビュー by_へべれけ燗太郎

    大信州 (長野 / 大信州酒造)

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