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2023
10/3
やまだ さん
満足度 5.0
【寒菊 Monochrome】華やかでフルーティーな青リンゴ、ナシ、パイナップル、微かにバナナの甘・微かに酸な香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに微かなガス感。フルーティーで綺麗な青リンゴ、ナシの甘味。濃く強めなジューシーな旨味。サッパリとした比較的強めなリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味。じわじわと酸味・旨味があとから広がる。鼻を抜けるパイナップルの香りが良い余韻。美味い。終始フルーティーでジューシーな旨味ながらもスッキリとした後味で飲みやすいかつ飲み飽きしない。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山酒4号
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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