ぢぃさん(2023年9月29日)の日本酒「奥丹波」レビュー

奥丹波　にごり　山廃生原酒
あたしのにごりブームはまだまだ続いております。
さて、こちらは？
酒屋さん曰く「ピチピチではなく微発泡」とのこと。
なるほど、開けるときも吹き出さず。
ならばまずは上澄みを。
すっきりピリッと辛口でちょい苦味で美味しい❤️
ほんで撹拌…うん、撹拌してもピリッとすっきりめのにごり。
微発泡ながらしっかり好みのガス感。
にごりブーム、まだまだ続きそう🥰

２日目、気のせいかなぁ、何だか苦味と酸味が増した気がするからなかなか杯が進まなくて。
星減らそうかなーなんて。
盃が進まなくて常温になったら若干苦味が減った！
お酒ってほんとおもしろーい😊