コリンキーさん(2023年9月12日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

大嶺3粒 秋麗かすみ酒 雄町

Ohmineが2023年のサケ・コンペティションで一位を取ってたので飲んでみた。こんなに美味しいんだと驚いた。

いわゆる上品なマスカット系の低アルコールのお酒ですね。私の勝手な区分だと彩來や稲とアガベとかその系統です。

今までこの系統は物足りなさがあって、あまり好みではなかったのですが、これは美味しい！！ これは凄い！！

マスカット系にしては、厚化粧に感じる程の甘さとフルーティーさがあるが、フレッシュでスッキリとしているので飲みやすい。低アルコールの良さを存分に引き出していて、蔵元の技術の高さを感じました。