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2023
9/11
梅男 さん
満足度 4.0
出荷年月23.08。純米vol.2。火入れ。
最近の阿部酒造のラインナップの中では、酸はかなり少な目、風味も穏やかなグレープフルーツ、ボディや余韻は有る方だが決して膨らまない。
この余韻が膨らまずタイトでクリアなのが最近のあべの最大のウリであろう。
何気なく飲んでも何か光るものを感じてしまう。なんなんだろう、この感覚。
vol.1はいわゆるおりがらみの華やかさで味が沢山あったが、今回のは色々削がれたとてもシンプルな味わい。
あ、これも冷凍庫でキンキンに冷やして味わい、数日で飲み切るのが良いと思う。一週間後には光るものを感じなくなってしまう特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
阿部勘 （宮城 / 阿部勘酒造店）
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