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2023
9/2
ひさのこ さん
満足度 4.5
純米 夏のにごり酒 720㎖
使用米 ：越淡麗、こしいぶき(新潟県産米）
精米歩合 ：65％
アル度 ：16％
日本酒度 ：(－)10.0
酸度 ：1.8
アミノ酸度：1.6
製造年月 ：2023.8.15
本日は、8/26～29の旅行で、新潟の竹田酒造に行った際に購入。
このにごりは、春と夏があるので、四季あるのかと思って訪ねると、春と夏だけしか造ってない😆
まだまだ🥵けど、暦では夏も終わりに近づき、秋に差し掛かって来てるので開栓しました🍾
それでは飲んでみましょう🤤
上澄み
スッキリだけど苦みもあり〼。
攪拌
スッキリした辛口で飲みやすい。
ベタベタした甘さが無く、Dryなのもいいですね👍
後から苦みが少し来ますね。
この苦み好きかも✨🤩
ゴクゴクいけちゃうので、この時期ならではの🍶。
これは食事とマッチしてますね。
食中🍶だと思いますね。
アテがなくても飲めちゃいますね🤪
アテ
🥢：鰯のピカタを作った残りの🦴唐揚げにしたもの
美味しかったです。
ごちそうさんでした( ´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌ特定名称 純米
原料米 越淡麗、こしいぶき(新潟県産米）
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
かたふね （新潟 / 竹田酒造店）
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