ぢぃさん(2023年8月31日)の日本酒「望」レビュー

「望　bo:」スプラッシュ！純米大吟醸　火入れ
コンセプト　ワーカーズ　セレクション
望は大好きなお酒で。ぴちしゅわ好きなあたしの期待をいつも裏切らない。
これも火入れなのにぴちしゅわ❤️
で、以前買ったおりがらみよりドライ。うん、夏によき🥰
コロナ禍で数年なかった大人数の集まりであるBBQが近々あり、
お酒は持ち寄りなのでここはいっちょ日本酒苦手な人にも日本酒の良さを伝えるチャンスやと思って頭を悩ませている今日この頃、、、
飲んだことないお酒を持っていくのは勇気がなくて最近お肉に合う、日本酒飲まない人にも喜んでもらえるお酒を自分の少ない記憶を掘り起こしながらお酒を飲んでまして。
で、リピートのお酒ばかり飲んでいたので投稿が滞っていました😝
いつも行く日本酒バーと角打ちでもBBQに合う日本酒を相談してて。
「お肉に負けないがつんと重いお酒」の意見もなるほどと思ったけど、それは日本酒好きな玄人の意見やなーと。
で、「ガス感」と「酸味」の意見を取り入れることに。
風の森…有名すぎてつまらん…
ほな、どーしょか？となやんでるのがこちらの望と、
富久錦の活性にごり。
ぴちしゅわはこのどちらかにするとして、酸味系はあと２日で決めよう。
やっぱり地元兵庫からチョイスするべきなんかなー。
悩む…