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2023
8/31
ぢぃ さん
満足度 4.5
「望 bo:」スプラッシュ！純米大吟醸 火入れ
コンセプト ワーカーズ セレクション
望は大好きなお酒で。ぴちしゅわ好きなあたしの期待をいつも裏切らない。
これも火入れなのにぴちしゅわ❤️
で、以前買ったおりがらみよりドライ。うん、夏によき🥰
コロナ禍で数年なかった大人数の集まりであるBBQが近々あり、
お酒は持ち寄りなのでここはいっちょ日本酒苦手な人にも日本酒の良さを伝えるチャンスやと思って頭を悩ませている今日この頃、、、
飲んだことないお酒を持っていくのは勇気がなくて最近お肉に合う、日本酒飲まない人にも喜んでもらえるお酒を自分の少ない記憶を掘り起こしながらお酒を飲んでまして。
で、リピートのお酒ばかり飲んでいたので投稿が滞っていました😝
いつも行く日本酒バーと角打ちでもBBQに合う日本酒を相談してて。
「お肉に負けないがつんと重いお酒」の意見もなるほどと思ったけど、それは日本酒好きな玄人の意見やなーと。
で、「ガス感」と「酸味」の意見を取り入れることに。
風の森…有名すぎてつまらん…
ほな、どーしょか？となやんでるのがこちらの望と、
富久錦の活性にごり。
ぴちしゅわはこのどちらかにするとして、酸味系はあと２日で決めよう。
やっぱり地元兵庫からチョイスするべきなんかなー。
悩む…
望 （栃木 / 外池酒造店）
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ぢぃ 2023年9月1日 22:09:34
肉にはガス感か酸味が合うってゆー意見をお酒のプロ、日本酒バーのお父さんからいただきまして。
あたしもそーかなーって思いつつ相談したので「だよねー」って。
でも酒屋さんは「肉に負けないガツンと系の酒」てゆーてはって。
なるほど！と思ったけど日本酒に苦手意識持ってる友人たちにはハードル高いなと。
で、日本酒飲んだことない人にも勧めやすいのが欲しいて話してたら「活性にごりのあまくないやつは？マッコリ感覚でどう？」と。
それや！！！と今に至ります😊 - ログインしてコメントを書く
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