播州蔵之介さん(2023年8月30日)の日本酒「菊日本」レビュー

菊日本　純米原酒　にごり酒

蔵元で購入　一升瓶しかありませんでした。

前回、蔵元を訪ねた時にサンプルの瓶が置いてあったので何時、発売されるのか聞いても教えてくれなかったので、そろそろ発売されているだろうと訪ねてみました。

蔵元さん曰く、前回購入した「【QAの甘口】と殆ど変わりませんよ！」と言われましたが、【菊日本　原酒】が美味しかったこともあり購入してみました。

今回、蔵元さんは出張中で留守でした😅


冷酒で、クリーミーな麹の香りがします。
一口含むと【QA　辛口】と比較したらクリーミーだけど限界ギリギリの糠臭さというか米の旨味後、ほんの僅な酸味と結構強めの辛味の余韻があります。

【菊日本 純米原酒】が、私好みの心地好い強めの酸味が主張した抜群に旨いお酒だっただけに澱が入った「にごり酒」になると、こうも違うのか❓️🤔と思いました。

親父曰く「わし、これアカンわ！」と言って菊正宗を飲んでました😅　一人飲み手が減りましたが、もう一人は「辛いな」と言いつつも、お代わりを要求してきました😅
好みの分かれるお酒だと思います！😅
ガス感が有れば又、違っただろうなと思いつつ、QAの甘口とは全く違うやん！と飲みました🤣

３日目、開栓初日とほぼ変わらずだったので炭酸で割ってみました。😅
クリーミーさに炭酸と元々の辛味がコラボしてマイルドなシュワ辛味のお酒になりましたが４点にはなりませんでした💦😥
ぬる燗にしてみると、クリーミーな辛口酒で、【生酛のどぶ】の辛さ少し控えめな感じ (推定
日本酒度+12位ありそう) で旨いです😅

４日目、冷酒で味わいほぼ変わらず今日もクリーミーな辛口酒です😅

５日目、一升瓶を四合瓶２本に分けていた残りの１本
できるだけ酸化しないようにギリギリ🈵まで入れていました。
冷酒でクリーミーさは変わりませんが酸味が増し辛味の余韻があります。

７日目、５日目と変わらず酸っぱ辛いお酒です。

８日目、やっと完飲！やれやれ😮‍💨