スーパーポジティブ鼠さん(2023年8月13日)の日本酒「飛囀」レビュー

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
秋田応援企画第壱弾(・∀・)

「ひてん」といったら問答無用で飛天御剣流世代な訳ですが…
何やら知らん漢字がありますな👀

飛…
囀…

くちにくるまにせんもんのせん？

いや、なんか違う。
こんな漢字見たことないぞ。

飛良泉 飛囀 鵠 山廃純米吟醸原酒
（漢字による暴力）

飛囀とは一人前の蔵元として鳥ように「飛び」立ち、囀（さえず）りたい想 いから命名されました。

皆さん、飛囀を変換するときは
「さえずり」と打てばすぐに囀に辿り着けますよ(* 'ᵕ' )☆
新流派の飛天囀流（ひてんさえずりりゅう）と覚えましょう！

⊂( ･θ･ )⊃:::::::> ))))))))))) ˙꒳​˙ )

はい、さて、飛囀シリーズ第3弾『鵠（はくちょう）』は酸味に特化する挑戦となりました。
て、コレもはくちょうなんか━━━━い🦢
読めるかー！！

酸キストとしては心踊りますが‹‹\(´∀` )/››‹‹\( 　´)/›› ‹‹\( ´∀`)/››

秋田県産酒こまちを麹50%、掛60%まで磨き白麹、リンゴ酸高生産性酵母、山廃モトで仕込みました。
白麹(クエン酸)＋リンゴ酸高生産性酵母(リンゴ酸)＋山廃モト(乳酸)という面白い組み合わせです。
白麹は同県の新政酒造が醸す亜麻猫を手本とし技術指導を頂いたとの事です。

亜麻猫が師範とな！
猫清十郎～♪猫清十郎～♪

皆様を新しい鵠HAKUCHOの世界へと誘（いざな）います。
アルコール度数が２度上がり、日本酒度も−20の通称「ブラックスワン」は
凛とした品格を纏い、キレのあるスタイリッシュな鵠です。
（ブラックスワンは白杉さんの専売特許とちゃうんかーい(・∀・)）

口に入れると柔らかい甘みとキリッとした酒の輪郭を感じますが、
その数秒後にキレッキレの酸の沼に突き落とす急降下具合はまるで
某千葉にあるナントカランドの人気アトラクション スプ●シュ マウ●テンのようです。
-20.0の酒度でありながら、辛口に感じるこの不思議な感覚も併せてお楽しみいただければ幸甚です。

（結論）100%りんごジュース🍎

スプ●シュ マウ●テン…
それじゃあスプラッシュできんくないですか？
スプラシュ？スプラ主？

もっと酸っぱくてもええような(・∀・)
でもフツーに美味しいりんごジュースです！

温めてみると…
うん、予想どおりビミョー(・∀・)

一日目、100%りんごジュース🍎4.5
二日目、なっちゃんりんご🍎4.0

初日に頑張って呑み切るのが吉👹
正直★4.5か4.0か迷うけど応援企画やから4.5で✨️

スプラッシュ？
いや、スパークしてるともっと良いかなと思います( ﾟ³ﾟ)＝3🫧🫧🫧🫧🫧🫧

次は亜麻スパ師匠に弟子入りだな。
飛囀スパークの発売を期待(ʘᴗʘ✿)

#飛天囀流
#パックリ