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2023
8/12
Alk. さん
満足度 4.5
彩來 純米吟醸 宵の風 無濾過 生原酒
【甲子園勝手に対戦シリーズ〜１回戦〜】
昨年度甲子園優勝の仙台育英を応援するため，対戦チームの地元酒を飲むシリーズです
１回戦は浦和学院のある埼玉県
たまたま購入していた彩來の夏酒をいただきます
個人的には彩來とは初対戦です笑
口いっぱいにフルーツのような甘みが広がります
米の旨みがダイレクトに感じられます
後味にやや苦味を感じつつ溶けていくのが素晴らしいですね
生原酒らしいフレッシュさがバランスよく表現されています
日を置いてさらに味わいにまとまりが出てきました
青リンゴ系統の爽やかな甘味が印象的です
酸味に寄ったキレの良さもあり，今年の酷暑にぴったりなお酒です
何よりこの味わいで値段もお手頃…人気があるのも頷けます
個人的にかなりお気に入りの味でした！特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
彩來 （埼玉 / 北西酒造株式会社）
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