青森県 / 八戸酒造 / 陸奥八仙
4.13
レビュー数：1892
2023
8/5
満足度 4.9
陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み 青森県産米100%使用 アルコール分 13度 香りは日本酒の甘い感じがしますが、舌触りと鼻に抜けていく感覚は白ワインの辛口に通じます。 ブラインドテイスティングしたら白ワイン飲んだと勘違いするんじゃ無いかな？日本酒と白ワインのハイブリッド的な美味しさ。 三原食品の酒かすクリームチーズがいちばん合う。 和食もイタリアンも合いそうです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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