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2023
8/4
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「ボーイッシュガール」
栃木・天鷹酒造・天鷹・有機純米酒・五百万石+あさひの夢・精米歩合68%・オーガニック認証(日本・米国・EU ECOCERT)・15度
▼この誇らしげなオーガニック認定どこかで見た記憶が、と思ったらカエルの田中さんの天鷹酒造。というより、おそらく天鷹そのものをK銘柄扱いにして販売ルート変えただけなのが田中さんと推測
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▽上立ち香はキュッと日本酒の香り。口に含むと印象的なのは厚みの無さと、鼻に突き抜けてくる(嫌な感じではない)アルコール感。フルーティ要素は無い
▽味わいは基本的に薄く低く。リキュールっぽいスリムさがあって潔くキレて後味はスッキリ。厚さは無いけど実は水面下には甘旨味が隠れている。後口は苦味より旨味で、杯を置いた後もしばらくの間旨みが漂う
▽世に媚びることなく飾り気の無いスッキリさん。なお純辛口ではなくて柔辛口な懐の深さがあって、食中酒のホスト検定でも合格しそうな色気あり。透明感のある男役、なのかハンサムな美女なのか、秘密を確かめたくてなかなか杯が止まらず(笑)特定名称 純米
原料米 五百万石+あさひの夢
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天鷹 （栃木 / 天鷹酒造）
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