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2023
7/28
ブヒ さん
満足度 4.0
巌乃泉 大吟醸純米酒
2週続けて行った神奈川蔵巡りの最後
清水酒造は県内最古の酒造だそうです。創業270年！
小さな蔵元で、入って右側に販売用のお酒が並んでいましたがすぐ先は日本酒造りの作業場でした。入口から目と鼻の先で作っている感じですごいです。
地域の小学生のお仕事見学なんかに良いのではと思いましたが、やっぱりアルコール類なので難しいとのこと。
純米大吟醸ですが、熟成感もあるどっしりしたお酒です。
コク旨というか飲み応えのあるお酒ですね。ぐい呑みか平杯がいい感じ。
横道にそれますが、三つ葉が好きで茶碗蒸しや汁物に入れる以外で何か料理に使いたいのですが何かあるかなあ
また間を空けて神奈川の酒造巡りしてみます🚙
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
巌乃泉 （神奈川 / 清水酒造）
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Comment 2 -
超シェルパ糊 2023年7月30日 22:04:08巌乃泉ー！！！
逆に県内の有力な酒屋さん(君嶋屋さんとか横浜駅の高島屋の酒屋さんとかそごうの酒屋さんとか)巡ってもお目にかかれない銘柄ですね🤭
何度か行こうと思いましたけど何故か実現せず…
今年こそは！！！ -
ブヒ 2023年7月30日 22:31:05
オギノパンという県内では有名なパン工場直売所がけっこう近くにあるので一緒に回りましたよ。津久井湖などもあるのでツーリングには良いかも🏍
小さいけれども素敵な蔵元さんでした🐽 - ログインしてコメントを書く
