酔楽さん(2023年7月23日)の日本酒「互」レビュー

2023

7/23

酔楽さん

満足度 4.0

昨夜の地酒は、長野の「互」でした。
一口目の激旨に衝撃！！
なんだこの円やかさは・・・
柔らかな甘味と旨味そして軽やかな酸味。
形用しがたい綿菓子のようなソフトな甘味です。
あれ、辛味が全然やってこない。
口当たり抜群の旨酒。
あれあれっとたて続けに２杯・3杯～　と呑み進みむとゆっくりと辛味がやってきました。
あれ、「互」ってこんなに美味しかったっけ。(失礼)
久々の「互」の改めて感じる進化した美味しさに感激の一時でした。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

互（長野 / 沓掛酒造）

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