長野県 / 沓掛酒造 / 互
3.54
レビュー数：85
2023
7/23
満足度 4.0
昨夜の地酒は、長野の「互」でした。 一口目の激旨に衝撃！！ なんだこの円やかさは・・・ 柔らかな甘味と旨味そして軽やかな酸味。 形用しがたい綿菓子のようなソフトな甘味です。 あれ、辛味が全然やってこない。 口当たり抜群の旨酒。 あれあれっとたて続けに２杯・3杯～ と呑み進みむとゆっくりと辛味がやってきました。 あれ、「互」ってこんなに美味しかったっけ。(失礼) 久々の「互」の改めて感じる進化した美味しさに感激の一時でした。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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