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2018
1/6
gonzalez さん
満足度 3.0
山本 ピュアブラック 生
待望のピュアブラックの生酒です！ じつは29BYのピュアブラックはこれが初めてでした。期待を胸に開栓すると……香りはほのかにバナナ香。口に含むといつものようなジューシーな甘酸っぱさが……ない。まったくない。というか、味がしない。フレッシュな酸味は通常版よりもいい感じですが、まったく味が乗っていない。
今年は山本推しのつもりでしたが、これでは……と半べそかきながら冷蔵庫にしまいました。
翌日、おそるおそる飲んでみたところ……昨日よりはピュアブラックしてますかね。まだお酒が若くて後味も水っぽいので、もっと寝かせればマシになるかもですが、うーん。残念！
評価は星3つです。こんなはずじゃないと思うので、次回作に期待です。
追記 あれ？ ３日経って温度あげたら普通に美味しい！(冷蔵庫から出して20分くらい)
これなら星3.5はあります。もう何本か買ったので熟成かけてみます。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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