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2023
7/2
ブヒ さん
満足度 4.2
不動 純米大吟醸 生酒原酒 29BY
久しぶりに千葉の実家へ帰ったので、少し足を伸ばして市内の熟成酒で有名な酒屋さんに行ってみました。
千葉の酒がいいなぁと思ったらこちらが目に留まりました。
2017年のお酒ですが吟醸香があって甘さもとろっとしており、まろやかな熟成の良さも加わって旨いと思います。
個人的にはアテは無しで少しずつ飲むのにいい。
こちらのシマヤ（本店）さんは焼酎やワインなんかも置いてあって店舗はかなり広いんですが、地酒エリアだけ照明が薄暗く氷温管理の冷蔵庫も暗くしてありました。
ディスプレイも兼ねるからけっこう冷蔵庫内が明るい店が多い中で、日本酒にとっては良い環境ですね。
火入れが保管されているエリアも涼しいのですがヴィンテージ⁉︎な千葉の蔵元の酒があり、確認できたのでは一升瓶で昭和58年までありました。生まれた年のワインを贈るのは聞いたことがありますが日本酒でも出来そうです。
古酒、熟成酒は古くなるにつれやはり値段も上がっていきます。多摩の聖地以来の驚きがあり、大人のテーマパークといった感じでした🐷
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒 原酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
不動 （千葉 / 鍋店）
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Comment 8 -
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ブヒ 2023年7月2日 13:19:23
たけさん
さすが知ってらっしゃいますね。
子供が千葉都市モノレールに乗りたいってので行ってきました。させ酒店は時間が無かったのですが実家から車だと近いので今度行きますよ🐷 -
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