製造年月2022.11
長崎県 森酒造 飛鸞 絆
純米大吟醸 平戸産山田錦 原酒 生酛造り
精米歩合39%
alc.15℃
色合い・黄色み
香り・・ライム
含み・・すっと
味わい・枇杷の甘み。コク・複雑味
余韻・・渋みが残る
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香りは穏やかな印象。
すっと入り、上品な甘みが残る。
コクもあり、余韻もいい感じの渋味。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
原酒 生もと
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