ひなおー！さん(2026年9月16日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

製造年月2026.03
長野県 小布施ワイナリー
Sogga père et fils Numéro Six

特定名称不明 長野県産美山錦 生酛造り 生原酒

精米歩合59%

alc.15℃


色合い・うっすら黄色味

香り・・蜜。りんご
含み・・じゅっと

味わい・甘みとコク

余韻・・じっくり切れる

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初めて半年ほど寝かせて飲んだら、ラベル記載の通り味の変化が大きく、面白い。好みから外れるので早めに飲みたいところではある。