高知県 / 亀泉酒造 / 亀泉
4.32
レビュー数：1461
2023
6/29
満足度 5.0
亀泉 純米吟醸CEL-24生原酒50% さっと伝わる青リンゴのような梨のような 白ワインならビオニエのような なんとも言えない爽やかで甘みある清冽さ。 そして、強すぎない程よい辛みと酸味。 しつこく無い旨みが全体を包み込んで。 合わせる物の脂も苦みもほどよく抑えて、でも残してくれる。 いやあ、とてもうまいこと醸していただいて感謝。 鯛の刺身とあわせて。 無茶苦茶美味い。 (はせがわ酒店亀戸店)
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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