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2023
6/18
DaigoTomoare さん
満足度 3.5
真野鶴 本醸造。冷酒で開封、冷酒で呑む。香りはなく、アルコール感とキレ、若干の渋み。これは喉で呑む本当の辛口。若干温度を上げると甘みが出てくるが、アルコール感が増すのでキクやつ。重みがないというのも分かる。個人的にはここまで辛口だとあえて冬に脂ののった刺身とあわせてたい。おそらく普段使いなら純米酒のほうが良い。
特定名称 本醸造
原料米 こしいぶき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
真野鶴 （新潟 / 尾畑酒造）
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