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2023
5/21
ポンシュケ さん
満足度 4.0
飛鸞 神楽 山田錦 生酛造り 無濾過生
日本酒は飲んでます。
でも、サケタイムには投稿できてません。
レビューしていないお酒が増えていくと悲しくなります。
また後でと思いながら、味覚も記憶も薄れていきます。
なぜ、レビューできないのでしょうか、しないのでしょうか。
自問自答を繰り返しながら、今日も飲んでます。
自問自答してる時間あるやん！
だったら、記録を残しましょう！！
という訳で。いざ実飲！
立ち香はグレープフルーツ。
含むと、思ったよりチリチリしない。
喉越しに微〃炭酸。
いかにも生酛ですって感じの木香。
キノコっぽい香りも感じます。
シトラス系な甘苦み。
スッキリ低アル系な清々しい味わい。
NO.6とか産土とかそういう系統かな。
違う？
違うなら違う、そうならそうとどなたか言ってくれたら感謝します。どなたか、かまって。
何かこれはこれでいいんだけど、なんかもっとガツンとくるポンシュ飲みたいな。のみごたえのある酒、何がいいんだろ。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
飛鸞 （長崎 / 森酒造場）
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Comment 2 -
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ポンシュケ 2023年9月12日 10:11:40
こんにちわわ。ご無沙汰しております。サケタイム、久々に開きました。9ヶ月後、ぜひ６月８日血祭りをお願い致します。
花巴ソーダポップって、まだ売ってますかね。気になって仕事が手につきません…
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