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2023
5/20
縦の皮 さん
満足度 4.5
花巴 ３本セット
【放課後花巴クラブ】
みそねさんからいただいた花巴の小瓶３本セットー！
普段は一晩で１種類の酒に向き合うようにしてますが、こんなんいただいちゃったら飲み比べするしかないでしょう◎
花巴の純米酒、速醸・山廃・水酛の300ml小瓶がセットになってます。
飲み方も色々試してみましたよ…！
■それぞれをアッツアツ
・速醸：美味しいお湯、柔らかな酸味で飲みやすくウマい
・山廃：骨太な味わい、クッキリした酸だけど重苦しさはない
・水酛：乳酸菌飲料的な甘味・酸味、適度にボリューム感
■いろいろ試す中でよかったヤツ
・速醸アッツアツ２：山廃常温１でミックス
・水酛アッツアツに少しだけ水酛常温を足してヌルくしたヤツ
20通りくらいの飲み方を試しました笑
昨日の勉強の成果を早速活かしてみました。
山廃なんかは特に冷酒じゃ良さが出にくいかも。
逆に速醸と水酛は冷酒スタートでも面白いかも？
炭酸水もあったから、「アッツアツ水酛を冷たい炭酸水で割る」とかもトライすべきだったか…？
とかいろいろ考えるのも楽しいですね。
今回は実行してませんが、固定観念に囚われず加水とかもどんどんやってこう！という気になってまいりました。
かなり楽しませていただきました、ありがとうございますm(_ _)m
#お猪口1杯、600W30秒レンチンだとアッツアツ
#20秒だと70 ℃ギリギリいかないくらい？
#ついでに七水Spring燗やってみたらかなり美味かった特定名称 純米
花巴 （奈良 / 美吉野醸造）
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