酔楽さん(2023年5月7日)の日本酒「天寿」レビュー

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天寿 (てんじゅ) 日本酒 秋田 天寿酒造

「天寿」のレビュー（酔楽さん）

秋田県 / 天寿酒造 / 天寿

3.72

レビュー数：206

  • 2023

    5/7

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    備忘録
    天寿　呑み較べ　2023/5/7
    アルコール度数　①15　　　　　 ②15
    酒度　　　　　　①±0.0～+2.0　②+2.0～+4.0
    酸度　　　　　　①1.1～1.3　　 ②1.2～14
    酵母　　　　　　①ND-4　　　　 ②MR-4（共に農大分離株）

    今回の方が酒度が高いのにもかかわらずマイルドに感じる。酵母のも持つ特徴が味わいに影響することを感じた。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    天寿のレビュー by_酔楽

    天寿 （秋田 / 天寿酒造）

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