wajoryoshuさん(2023年5月5日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（wajoryoshuさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.35

レビュー数：4155

  • 2023

    5/5

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    寫樂 純米吟醸 赤磐雄町50% 生酒
    以前に比べると寫樂頻度は下がったとはいえ、この両雄町だけはつい買ってしまう。
    上立ちはいつもの濃醇デラウエア香、含むと雄町らしい分厚い甘旨が、そしてすぐに辛苦がやってくる。特に花冷えくらいまでは含んですぐにはっきりとした苦がやって来る。なので少しゆっくり目に、常温手前くらいから呑るが良し。
    （３日目）ともなるとフレッシュ感がなくなる替わりに、苦エグも柔らかになってくる。また上立ちの葡萄香は鎮まり、定番純米酒のバナナ寄りになってくる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    写楽（冩樂）のレビュー by_wajoryoshu

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

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