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2023
5/2
tanron さん
満足度 4.0
お久しぶりネ！
スーパーポジティブ〝チュー″ ズ デー！
通っぽい酒だね、悦蔵！
エツゾウかと思いきやエツクラなのね😅
エツとクラ⁉︎ 音訓混ざり読み・・・
エツゾウで良いんじゃね🤔
覚え易いし🤣(エツゾウじゃ、金田一耕助に出てくる使用人みてえじゃねえか)
さてと開けますか！ エックラしょっと！(ソレが言いたかった訳だ)
悦蔵 生酛造り 特別純米 一ツ火
香りは米、乳酸、結構なアルコール感、薄っすら葡萄
含むと更にアルコール感が強まる
口当たりはソフトながらシッカリ！
旨味とタップリ酸味、同時に強めの苦味
温度が上がるにつれて苦味は穏やかになる
強めの酸味は変わらず、仙禽？🤣(んな事ぁ無い！ケド意外にも酸味の酒なんだな)
冷えているとアルコール感も強く感じる
燗が良いねぇ！😆
米の旨味とサッパリした酸味、食中酒としても良し！
冷えて3.7、冷やで4、燗で4.5って感じ🤔
冷やでもう少し穏やかな旨味が有ったら最高だったなぁ、野条穂や伊丹諸白の時みたいな
冷えていると苦味とアルコール感が旨味に勝るのがチョット残念、それでもイケるけどね😁
燗でヤル酒選手権だったら上位！特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
悦蔵 （兵庫 / 白鷹）
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