naturalvibesさん(2023年4月24日)の日本酒「山本」レビュー

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山本

「山本」のレビュー（naturalvibesさん）

秋田県 / 山本合名会社 / 山本

3.95

レビュー数：1948

  • 2023

    4/24

    naturalvibes naturalvibes さん

    満足度

    山本　6号酵母　純米吟醸　生原酒


    新政酒造さんに分けてもらった6号酵母と白神山地の湧水で醸したお酒ってだけで呑んでみたくなりますよね〜しかも山本酒造店さんですし✨🍶🤗

    さっそくいつもの雪冷えですが少しだけ酸っぱい感じの乳酸の香りがします😊

    口に含むと少しのチリチリ感と酸っぱくは無い乳酸の味わいと果物だと梨のような味わいでほのかな甘みと少しの辛みで切れていきます🤗

    2日目は甘みも増して熟したプラムのような味わいに変化してめちゃ美味しくなりました〜✨😋

    初日だけだと4.0評価でしたが2日目は変化して4.5評価になりました✨

    アテはタラの芽の天ぷらと、柚子入りイカの塩辛です🦑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    山本のレビュー by_naturalvibes

    山本 （秋田 / 山本合名会社）

    山本のレビュー by_naturalvibes 山本のレビュー by_naturalvibes 山本のレビュー by_naturalvibes 山本のレビュー by_naturalvibes

    ブックマーク Comment 14

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2023年4月24日 13:12:48

    柚子入りイカめちゃ美味そう❗️
    タラの芽の天ぷらは今年３回食べましたよ～美味いですよね❗️
    畑にタラの木があるので、よく摘みに行かされます🤣

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月24日 13:21:26

    蔵之介さん、庭にタラの木あるの良いですね〜✨✨今年もう3回も食べたんですね😋柚子入りのイカの塩辛、珍しいしサッパリで美味しかったです😃

  • 一日二合
    一日二合 2023年4月24日 14:07:49

    塩辛も山本も好きです！
    ６号なんてあるんですねー。私はセクスィー山本酵母のど辛が好みです。

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月24日 14:37:50

    一日二合さん、セクスィー山本酵母のど辛好きだったんですね〜辛いが好みでしたもんね🤗塩辛は日本酒には万能なアテですよね〜😋

  • mattari のむ夫
    mattari のむ夫 2023年4月24日 22:07:05

    二日目美味しいの間違いないです(*´∀`)♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2023年4月24日 22:24:45

    ミドリの7もいいですよー♪😆

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月24日 23:11:15

    のむ夫さん飲んだんですね〜😋これ以外でも2日目に美味しくなるのって意外に多いですよね😅

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月24日 23:13:30

    ののさん、7号酵母の方も良かったですか😊7号の方も買っておけばでした〜😅

  • somewordstoday
    somewordstoday 2023年4月25日 20:38:29

    酵母のおすそ分け❗
    秋田の酒蔵さんは仲良しですねー☺️
    7号とも新政とも飲み比べしてみたい🤩

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月25日 22:03:48

    somewordstodayさん、仲良い感じですよね😃個人的には6号酵母を使えば新政になるわけでも無いって事に気づけて良かったです😊もちろんこのお酒は美味しかったんですけど新政とは全く違う味わいでした😅

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2023年4月26日 13:25:47

    開栓後に上がるのはステキなお酒ですね🥰

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月26日 14:40:26

    陽愛のパパさん、開栓後変わらないのもありますし、下がるのもあるしで色々あって面白いでよね、今回のは上がったんでそう言う設計なんですよね、多分🤗

  • tanron
    tanron 2023年4月26日 22:50:26

    この塩辛、冷奴に合わせて食べたらイケそう😋

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年4月27日 09:39:28

    tanronさん、柚子も万能ですよね、好みもあるとは思いますがサッパリして良しですよね👍冷奴に絶対合いますよ、冷奴も色々合わせられて万能ですよね〜✨🤗

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